"Ci è stato dato poco tempo per riorganizzarci. Tutto è gestito con estrema confusione"

Sabato scatta la nuova fase nel paese, e Londra si prepara a riaprire ristoranti e pub. Ma sono tante le perplessità di ristoratori e personale italiano

“Siamo pronti a riaprire sabato prossimo, 4 luglio, ma questo momento per noi sarà ancora più duro da affrontare”. A confessarlo è Luciano Ruocco, figlio di Maria e Pasquale, proprietari della storica trattoria napoletana “Da Maria” nel quartiere di Notting Hill.

Il ristorantino, che solo due anni fa aveva rischiato di scomparire a causa del piano di amp…