Contro la Brexit a colpi di Asti, Montepulciano, prosecco, provolone e mozzarella

Insieme all'olio extra vergine di oliva sono i protagonisti di "Enjoy European Quality Food", progetto per valorizzare i prodotti italiani in UK

Contro la Brexit a colpi di Asti, Montepulciano, prosecco,  provolone e mozzarella

  Un’alleanza a sei per diffondere la cultura dei prodotti tipici italiani in Europa, puntando soprattutto sul Regno Unito, in questa fase di incertezze legate alla Brexit. Si propone in questo modo il progetto Enjoy European Quality Food, che coinvolge Regno Unito, Germania, Polonia, Spagna e Italia, finanziato dall’Unione europea e punta a promuovere i […]

Il ripieno della torta di mele Bramley diventa patrimonio UE

Una ricetta dell'epoca vittoriana, rimasta invariata fino ai giorni nostri, diventa Specialità Tradizionale Garantita dall'Unione Europea.

Il ripieno della torta di mele Bramley diventa patrimonio UE

  Si può considerare il ripieno della torta di mele britannica una specialità da tutelare? A Bruxelles hanno deciso di si, purché sia fatto, come da tradizione da questa parte della Manica, con le mele Bramley. Ci sono voluti otto anni di lobbying da parte dei produttori di mele inglesi. Finalmente lo scorso 29 luglio è […]