A settembre sarà su Channel 4 tra i giudici di "Celebrity Cooking School". La nostra video intervista
Lo chef Giorgio Locatelli è senza dubbio il personaggio del piccolo schermo che può viaggiare tra Italia e Inghilterra e ottenere lo stesso successo in termini di notorietà. “Anche se gli italiani sono sicuramente più, diciamo… calorosi. Selfie, foto, strette di mani, per fare qualche metro ci metto una vita. Gli inglese sono più […]
Intervista allo chef Stella Michelin e volto storico dei programmi di food della BBC e ora giudice di MasterChef Italia
Ha visto letteralmente crescere la consapevolezza dei British nel saper riconoscere il buon cibo da quello fake. E in questo c’è anche il suo zampino, di Giorgio Locatelli, tanto da essere il primo italiano del Regno Unito (e unico fino ad ora) ad aver conquistato una Stella Michelin. Ma ora la Brexit lo sta […]
Sabato l'evento a scopo benefico con sei chef. Si terrà anche una competizione e a giudicare sarà proprio il pubblico
Persi nello sconfinato mondo dei food blogger e cuochi dell’ultima ora che invadono il mondo dei social con le loro video rivisitazioni, adesso tutti i British appassionati di Carbonara avranno l’occasione giusta per mettere ordine nella loro mente e, soprattutto, nel loro palato. Panna sì o panna no? Parmigiano o pecorino? Pancetta o guanciale? […]
Chef e ristoratore, è stato uno dei maggiori artefici della diffusione della cucina italiana nel Regno Unito. Aveva 80 anni.
Antonio Carluccio, lo chef e ristoratore che ha svolto un ruolo importante nella diffusione della cucina italiana nel Regno Unito, è morto oggi all’età di 80 anni. Il suo nome è legato indissolubilmente alla catena di locali che porta il suo nome, oltre 90 nel Regno Unito, dei quali 36 a Londra, piu altri […]
Vengono dall'isola quindici espositori sui circa ottanta che partecipano a Londra all'edizione 2016 di Gustoitalia, evento annuale dedicato al food & wine italiano
Sapori siciliani protagonisti lunedi 7 Novembre a Londra. Dal Pistacchio di Bronte ai vini rossi e bianchi che regalano con il loro gusto intenso le emozioni che solo la terra siciliana sa dare. L’occasione è Gustoitalia, evento promosso annualmente dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani in UK (APCI UK) per presentare una selezione dei prodotti enogastronomici italiani, in […]
Lo chef abruzzese, protagonista della trasmissione di BBC, racconta in esclusiva la sua esperienza a Londra.
Nella prima puntata ha dovuto tagliare a pezzi un coniglio. Se l’è cavata egregiamente, ma se i giudici di MasterChef: The Professionals gli avessero chiesto di cucinare un buck rarebit come è successo agli altri concorrenti, forse non sarebbe riuscito a fare una “bella figura”. «Avrei dovuto ammettere di non sapere cosa fosse» confessa Danilo, […]
Un migliaio di visitatori, cena di gala con celebrity chefs e sommelier
Un migliaio di visitatori per 60 aziende regionali, e una cena di gala con i celebrity chef italiani più famosi d’Inghilterra, volti noti della TV britannica e autori di libri sulla cucina made in Italy. Gusto Italia UK – che si è concluso ieri sera a Le Meridien Piccadilly in pieno centro a Londra – coglie il […]
Il celebre chef calabrese cambia locale a Londra e prepara un libro di ricette meridionali
Dopo sette anni passati a L’Anima, il noto ristorante della City, lo chef italiano Francesco Mazzei si sposta a Savile Row, Mayfair, dove gestirà il rilancio di Sartoria, un ristorante del gruppo D&D London. La notizia arriva da Bloomberg, sempre molto attento ai movimenti nei top restaurant della capitale. Calabrese di nascita, 41 anni, Mazzei è […]
