Un'Ape car e una pala per la pizza: a Londra la passione tutta italiana di Silvestro Morlando
La storia del giovane pizzaiolo che, prima su un van, e ora anche su una tre-ruote ha diffuso l'amore per la Margherita allo Spitafields Market e ora al Camden Market
Un’Ape car e le piastrelle colorate di Vietri: sono queste due immagini simboliche del Belpaese a caratterizzare la pizzeria che ha appena aperto a Camden Market. A gestire lo spazio è Silvestro Morlando, che da anni ormai diffonde il culto della Margherita a Londra.
All’inizio lo ha fatto con un furgoncino, su cui preparava, cuoceva e distribuiva la piz…