Un gesto di amore e gratitudine nei confronti del padre appena scomparso. Prendersi cura del suo uliveto secolare nel cuore della Sicilia, invece di venderlo, e creare un olio extravergine di alta qualità. È la scelta fatta da Francesco Di Mino, ingegnere siciliano, nel 2020, in pieno lockdown, quando si è trovato a dover decidere cosa fare dell'oliveto…
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