Tecnologia applicata alla quotidianeità per ridurre i consumi e ottimizzare i processi, in particolar modo nel campo del food. E' questo l'obiettivo che si è fissato Intesa Sanpaolo a Londra, in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo, organizzando e presentando iniziative che puntano a ridurre lo spreco di cibo.
La prima si è tenuta in…
