Carluccio's e i suoi fratelli: ristorazione in crisi fra licenziamenti e chiusure

Brexit, mercato saturo ed espansioni eccessive. Un business da ripensare

La cucina italiana ha sempre riscosso successo fra gli inglesi, ma quello che fino a qualche tempo fa era un business garantito, oggi sembra incontrare sempre maggiori difficoltà. Fra i motivi non ci sono solo l'aumento dei costi e i timori degli investitori per via della Brexit, ma anche un mercato saturo che ha perso il suo slancio iniziale.

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