A Londra è boom dei pasta bar. La storia di Remoli, un fenomeno da 40 tonnellate l'anno

E' stato tra i primi a lanciare il concept in concomitanza con le Olimpiadi del 2012. Da 30 mq e fusilli all'arrabiata come best selling, a cinque punti e un wholesale totalmente made in Italy

Fino a qualche anno fa nella testa (e nei piatti) degli inglesi c’erano solo spaghetti, penne, fusilli, farfalle e gnocchi, tanto per citare i più famosi. Ora, sugli scaffali dei supermercati britannici e nei menù dei ristoranti, si possono trovare anche busiate, maccheroncini, tagliatelle, conchiglioni, mafalde e altre decine di formati tanto che l’Ita…