Carluccio’s torna a nuova vita, ma nelle mani del re del pollo

La catena di ristoranti Italian style fondata da Antonio Carluccio è stata acquisita dal gruppo del magnate Ranjit Singh Boparan

Carluccio’s torna a nuova vita, ma nelle mani del re del pollo

  Si è conclusa l’acquisizione della catena di ristoranti italiani Carluccio’s da parte del Boparan Restaurant Group del magnate Ranjit Singh Boparan, soprannominato il re del pollo, per aver costruito un impero finanziario con il commercio di carni bianche. L’imprenditore inglese allarga la sua offerta commerciale con la catena di ristoranti Italian style aggiungendola a […]

Ristoranti italiani all’estero: arriva la certificazione per quelli doc

Londra è tra le capitali con più attività di ristorazione che sfoggiano il tricolore. Nel mondo se ne contano quasi 90mila

Ristoranti italiani all’estero: arriva la certificazione per quelli doc

Saranno momenti difficili per i ristoranti finto-italiani di cui il pianeta abbonda, soprattutto a Londra dove da decenni operano trattorie, tavole calde e luoghi di diverso genere dove si servono pasta all’Alfredo, spaghetti con vongole e grattata di Parmigiano, pizza con l’ananas o tiramisù esclusivamente con panna. A prendere le difese del made in Italy a […]

Dall’Italia a Londra le mamme emigrate si rimettono in gioco tra i fornelli

A Chelsea ha aperto "La mia mamma" dove si alternernano mamme trasferitesi da anni nella capitale inglese o giunte in visita ai loro figli

Dall’Italia a Londra le mamme emigrate si rimettono in gioco tra i fornelli

  Sono agguerrite come non mai perché questa volta non si tratta di fare bella figura in occasione del pranzo domenicale per una manciata di persone, familiari e amici dei figli. Questa volta a sedersi attorno ai tavoli ci sono quasi settanta persone che tutte insieme vogliono apprezzare la più tradizionale cucina italiana possibile. E […]

Nel Regno Unito sempre meno birre e sempre più caffé e juice

Nel corso degli ultimi cinque anni hanno chiuso oltre duemila locali tradizionali tra pub e comedy club

Nel Regno Unito sempre meno birre e sempre più caffé e juice

  Sempre meno pinte di birra, sempre più caffè e succhi di frutta. Questo quanto sta accadendo in tutto il Regno Unito dove i tradizionali pub stanno lasciando sempre più spazio a caffetterie, ristoranti, juicebar, fast food, ma anche supermercati locali e off-license. La conferma giunge dal report elaborato dalla società The Local Data Company, […]