“Zia Lucia” raddoppia, seconda pizzeria a Brook Green

Si inaugura il 3 febbraio, nel cuore di west London il secondo locale della popolare pizzeria di Islington. Per l'occasione, creato un originale impasto "verde"

“Zia Lucia” raddoppia, seconda pizzeria a Brook Green

  A Islington in poco piú di un anno si è imposta come una delle migliori pizzerie italiane di Londra, raccogliendo review entusiastiche. Adesso Zia Lucia punta a replicare il successo con un secondo locale, stavolta a Brook Green, nel cuore di west London, con inaugurazione sabato 3 febbraio. Il nuovo locale manterrà la formula di […]

Noci di cocco nella plastica, gli eccessi dei supermercati britannici

In UK è entrata nel vivo la lotta contro l'uso massiccio di confezioni con materiale non riciclabile. E le grandi catene cercano di adeguarsi

Noci di cocco nella plastica, gli eccessi dei supermercati britannici

  La battaglia contro la produzione della plastica non si ferma nel Regno Unito, nazione che ogni anno produce 3 milioni e 700mila tonnellate di rifiuti di questo genere, secondo i dati raccolti dall’organizzazione Plastics Europe. L’ultima caso riguarda la polemica per l’impacchettamento delle noci di cocco, apparse in alcune catene di supermercati britannici avvolte […]

Effetto Brexit, calano le importazioni dei prodotti Made in Italy

L'olio ha perso il 9% nei mesi successivi al referendum. Secondo i dati Coldiretti l'agroalimentare italiano in UK vale 3,2 miliardi di euro

Effetto Brexit, calano le importazioni dei prodotti Made in Italy

  Brusco rallentamento dell’export italiano verso il Regno Unito. La causa principale è la svalutazione della sterlina che ha reso più cari i prodotti provenienti dal Bel Paese, sebbene il valore in euro non abbia subito variazioni nel corso degli ultimi anni. Il controvalore che ora viene pagato dai distributori UK è maggiore se messo a paragone tra […]

Franco Manca apre in Sicilia: primo locale fuori UK per reclutare pizzaioli italiani

Il progetto è formare direttamente in Italia il personale che verrà poi assunto nella catene inglese, affrontando così eventuali cali di staff per via della Brexit

Franco Manca apre in Sicilia: primo locale fuori UK per reclutare pizzaioli italiani

  Trentatré pizzerie in quasi nove anni di attività, quasi tutte a Londra. E il progetto è quello di espandersi sempre di più, passando anche per l’Italia. Parliamo di “Franco Manca”, catena di pizzerie molto amata nella capitale inglese, che nei giorni scorsi ha fatto un importante annuncio che, in chiave Brexit, vale davvero molto: aprire […]

“We do not dream”, la favola del Leicester spiegata da Ranieri

Dal modo di gestire giocatori come Jaime Vardy al ruolo della pizza come elemento motivazionale, il tecnico romano racconta i suoi segreti

“We do not dream”, la favola del Leicester spiegata da Ranieri

  Come si fa a evitare di prendere goal? Dopo averle provate tutte senza successo (il Leicester vinceva, ma sempre subendo reti), Claudio Ranieri ha tentato la carta piú improbabile, e piú italiana: ha promesso ai suoi giocatori una pizza: “Come on boys, come on. I offer you a pizza if you get a clean sheet.”. Ha […]

Storie di Londra: “Sud Italia”, la pizzeria a quattro ruote

  Da lontano è un furgoncino azzurro come tanti, ma la fila di persone fuori ed il profumo che ne proviene spingono ad avvicinarsi. Tutt’intorno si sente parlare italiano – ma non solo – e dal furgone si diffondono, inconfondibili, le note di canzoni di Pino Daniele. Siamo divorati (letteralmente) dalla curiosità. All’interno del furgone, […]