Brexit: tra UK e UE è scontro anche su parmigiano e prosciutto

By on    Brexit, Cronaca  

Londra sembra voglia far saltare il precedente accordo per tutelare oltre 3000 prodotti europei a marchio Dop e Igp, molti dei quali italiani

Brexit: tra UK e UE è scontro anche su parmigiano e prosciutto

  Finisce attorno a un tavolo lo scontro in atto tra Londra e Bruxelles e non per alzare un calice di Prosecco e brindare a un accordo definitivo, anzi. Stavolta al centro delle discussioni ci sono proprio le prelibatezza enogastronomiche europee, tra le quali il Parmigiano Reggiano, il prosciutto San Daniele, il pistacchio di Bronte, […]

Il ripieno della torta di mele Bramley diventa patrimonio UE

By on    Cronaca, Cucina  

Una ricetta dell'epoca vittoriana, rimasta invariata fino ai giorni nostri, diventa Specialità Tradizionale Garantita dall'Unione Europea.

Il ripieno della torta di mele Bramley diventa patrimonio UE

  Si può considerare il ripieno della torta di mele britannica una specialità da tutelare? A Bruxelles hanno deciso di si, purché sia fatto, come da tradizione da questa parte della Manica, con le mele Bramley. Ci sono voluti otto anni di lobbying da parte dei produttori di mele inglesi. Finalmente lo scorso 29 luglio è […]