A Londra la Sicilia in musica tra reggae, hip hop e percussioni

Tinturia, Shakalab, Ipercussonici e tanti altri musicisti dell'isola, protagonisti domenica 11 giugno di una maratona tra note e cibo

A Londra la Sicilia in musica tra reggae, hip hop e percussioni

  Sicilia: terra di sole, mare, storia e di prelibatezza gastronomiche figlie di un mix culturale unico. Ma anche isola di grandi talenti artistici. Da qui nasce l’idea di dar vita a Sicilian mood: music, style and culture from the island per valorizzare la Sicilia e i talenti isolani in un contesto internazionale come quello londinese, […]

Nel Regno Unito sempre meno birre e sempre più caffé e juice

Nel corso degli ultimi cinque anni hanno chiuso oltre duemila locali tradizionali tra pub e comedy club

Nel Regno Unito sempre meno birre e sempre più caffé e juice

  Sempre meno pinte di birra, sempre più caffè e succhi di frutta. Questo quanto sta accadendo in tutto il Regno Unito dove i tradizionali pub stanno lasciando sempre più spazio a caffetterie, ristoranti, juicebar, fast food, ma anche supermercati locali e off-license. La conferma giunge dal report elaborato dalla società The Local Data Company, […]

La cucina di qualità ambasciatrice d’Italia nel mondo, il piano del Governo

Firmato un protocollo di intesa dai Ministeri degli Esteri, delle Politiche Agricole e dell'Istruzione. Le ambasciate promuoveranno nel mondo la cucina italiana di qualità.

La cucina di qualità ambasciatrice d’Italia nel mondo, il piano del Governo

  L’Italia punta con forza sulla cucina di qualità come elemento di promozione del nostro paese nel mondo.  I Ministeri degli Esteri, delle Politiche Agricole e dell’Istruzione hanno firmato oggi alla Farnesina un protocollo di intesa per valorizzare nel mondo la cucina e i prodotti italiani di qualità.  Il protocollo, che si inserisce nel quadro del ‘Food […]

Consegnati a Londra i premi Gusto Italia UK

Un migliaio di visitatori, cena di gala con celebrity chefs e sommelier

Consegnati a Londra i premi Gusto Italia UK

  Un migliaio di visitatori per 60 aziende regionali, e una cena di gala con i celebrity chef italiani più famosi d’Inghilterra, volti noti della TV britannica e autori di libri sulla cucina made in Italy. Gusto Italia UK – che si è concluso ieri sera a Le Meridien Piccadilly in pieno centro a Londra – coglie il […]

Francesco Mazzei lascia l’Anima per la Sartoria

Il celebre chef calabrese cambia locale a Londra e prepara un libro di ricette meridionali

Francesco Mazzei lascia l’Anima per la Sartoria

  Dopo sette anni passati a L’Anima, il noto ristorante della City, lo chef italiano Francesco Mazzei si sposta a Savile Row, Mayfair, dove gestirà il rilancio di Sartoria, un ristorante del gruppo D&D London.  La notizia arriva da Bloomberg, sempre molto attento ai movimenti nei top restaurant della capitale. Calabrese di nascita, 41 anni, Mazzei è […]

Sotheby’s e Bottura: tre giorni di alta cucina in città

Sotheby’s e Bottura: tre giorni di alta cucina in città

La raffinatezza dei sapori che incontra l’elegante semplicità della sala da pranzo francescana. Questo è il concetto della cucina di Massimo Bottura,  chef italiano con 3 stelle Michelin e l’animo da vero artista. Il suo ristorante, l’Osteria Francescana, appena premiato con il secondo posto nella top 50 dei ristoranti al mondo, si trasferirà in esclusiva da Sotheby’s […]

Lorena Loriato: «da Treviso a Londra, nel “raw food” ho riscoperto la gioia di vivere»

Lorena Loriato: «da Treviso a Londra, nel “raw food” ho riscoperto la gioia di vivere»

  Saper cambiare è importante: tutto diventa più facile, le occasioni si moltiplicano e si finisce per contagiare gli altri. Lo sa bene Lorena Loriato, chef specializzata in alimentazione crudista, arrivata a Londra nel 2012 con un passato da organizzatrice di eventi musicali ma anche con il desiderio di scoprire altre strade. E un bagaglio […]