Dal nord al sud fino in Sicilia: l’Italia da mangiare per tre giorni a Londra

Tornano "Welcome Italia" e "Sicily Fest", due storici appuntamenti con la tradizione culinaria del Belpaese nella capitale inglese. Ecco cosa fare e gustare

Dal nord al sud fino in Sicilia: l’Italia da mangiare per tre giorni a Londra

  Per tre giorni Londra si tufferà nel meglio della produzione italiana in fatto di food & beverage. Da venerdì prossimo, 18 ottobre, e fino a domenica la capitale inglese ospiterà in contemporanea due eventi legati proprio alle tradizioni culinarie del Belpaese: Welcome Italia e il Sicily Fest. ll primo si terrà presso il Royal […]

Cibo e sprechi, a Londra startup italiane presentano idee per ridurre e riutilizzare gli avanzi

Ospiti della Settimana della cucina italiana nel mondo in occasione di un evento sulla "circular economy" promosso da Intesa Sanpaolo

Cibo e sprechi, a Londra startup italiane presentano idee per ridurre e riutilizzare gli avanzi

Tecnologia applicata alla quotidianeità per ridurre i consumi e ottimizzare i processi, in particolar modo nel campo del food. E’ questo l’obiettivo che si è fissato Intesa Sanpaolo a Londra, in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo, organizzando e presentando iniziative che puntano a ridurre lo spreco di cibo. La prima si è […]

Dall’Italia a Londra le mamme emigrate si rimettono in gioco tra i fornelli

A Chelsea ha aperto "La mia mamma" dove si alternernano mamme trasferitesi da anni nella capitale inglese o giunte in visita ai loro figli

Dall’Italia a Londra le mamme emigrate si rimettono in gioco tra i fornelli

  Sono agguerrite come non mai perché questa volta non si tratta di fare bella figura in occasione del pranzo domenicale per una manciata di persone, familiari e amici dei figli. Questa volta a sedersi attorno ai tavoli ci sono quasi settanta persone che tutte insieme vogliono apprezzare la più tradizionale cucina italiana possibile. E […]

“In cucina Londra sperimenta, ma l’Italia detta legge”: parola di Carlo Cracco

Lo chef è stato ospite nella capitale inglese di uno show cooking tra risotto acciughe, limone e cacao, e pasta di kamut con olio sardo e asparagi di mare

“In cucina Londra sperimenta, ma l’Italia detta legge”: parola di Carlo Cracco

  Prima un risotto con acciughe, limone e cacao, e poi maccheroni di farina kamut con olio sardo e asparagi di mare. Si è presentato così, a Londra, Carlo Cracco, uno degli chef più acclamati nel Bel Paese diventato una celebrità dei fornelli grazie al suo ruolo di giudice, prima a Masterchef e ora a […]

Eataly sbarca a Londra nel cuore della City

Occuperà quasi 4mila metri quadri al primo piano del Bishopsgate accanto a Liverpool Street Station

Eataly sbarca a Londra nel cuore della City

  Dopo un tira a molla durato anni, finalmente aprirà a Londra nel 2020 uno dei concept italiani più di successo nel mondo: Eataly. Inizialmente sarebbe dovuto essere realizzato all’ultimo piano del celebre Selfridges su Oxford Street, poi si era paventata l’ipotesi della nuova innovativa area in corso di realizzazione a King’s Cross, quella che […]

“Da Maria” è salva, bocciato l’ampliamento del cinema

La decisione presa ieri sera dal Comune di Kensington & Chelsea durante un incontro al quale hanno partecipato numerosi sostenitori della trattoria napoletana

“Da Maria” è salva, bocciato l’ampliamento del cinema

  Il Comune di Kensington & Chelsea ha bocciato il progetto di ampliamento del cinema “Gate” ai danni della trattoria napoletana “Da Maria”. La decisione, attesa con la medesima enfasi di una finale di calcio, è stata presa ieri sera dai responsabili del borough in occasione di un incontro pubblico al quale hanno preso parte […]

“Da Maria”, petizione internazionale per salvare la trattoria napoletana di Notting Hill

Rischia la chiusura a causa di un ampliamento del vicino cinema. Giornalisti inglesi e storici clienti mobilitati per bloccare il progetto

“Da Maria”, petizione internazionale per salvare la trattoria napoletana di Notting Hill

  Una storia che va avanti ininterrottamente da quasi 40 anni ma che rischia di stopparsi improvvisamente a causa delle grandi aziende che dettano sempre più legge nel mercato, soprattutto in campo immobiliare. Non è la prima volta, e non sarà neppure l’ultima, che ci capita di raccontare notizie del genere. Ma questa volta di […]

Londra siciliana per una notte di musica

In centinaia hanno cantato e ballato al "Sicilian Mood" tra sapori isolani, ritmi contemporanei e tanta sana nostalgia

Londra siciliana per una notte di musica

  Esiste un genere musicale siciliano? Probabilmente no, ma di certo esiste un modo tutto siciliano di interpretare altri generi musicali, dal reggae all’hip-hop, friggendoli e passandoli in agrodolce, come melanzane in una caponata.  A condire il tutto sono l’uso del dialetto, il recupero di suoni come quello del marranzano, e soprattutto una straordinaria vitalità, quella che viene naturale crescendo sotto […]