Dal nord al sud fino in Sicilia: l’Italia da mangiare per tre giorni a Londra

Tornano "Welcome Italia" e "Sicily Fest", due storici appuntamenti con la tradizione culinaria del Belpaese nella capitale inglese. Ecco cosa fare e gustare

Dal nord al sud fino in Sicilia: l’Italia da mangiare per tre giorni a Londra

  Per tre giorni Londra si tufferà nel meglio della produzione italiana in fatto di food & beverage. Da venerdì prossimo, 18 ottobre, e fino a domenica la capitale inglese ospiterà in contemporanea due eventi legati proprio alle tradizioni culinarie del Belpaese: Welcome Italia e il Sicily Fest. ll primo si terrà presso il Royal […]

Al V&A di Londra una mostra sul cibo dove anche i biglietti si mangiano

Oltre 70 progetti e quattro aree tematiche che esplorano il "food" come nutriente, ma anche cultura, storia e società

Al V&A di Londra una mostra sul cibo dove anche i biglietti si mangiano

  Il Victoria & Albert Museum di Londra dedica una mostra al cibo che si aprirà sabato per andare avanti fino al 20 ottobre, e che LondraItalia ha visitato in anteprima. Si intitola “Food: Bigger than the Plate” e ovviamente non si vuol soffermare solo sull’aspetto puramente nutritivo del cibo, quando invece offrire una panoramica […]

A Londra sbancano i food street market: in arrivo i più grandi del Regno Unito

In estate apriranno il Market Hall West End a Oxford Circus e l'Italian Alley al Camden Market. E il prossimo anno sarà la volta di Eataly

A Londra sbancano i food street market: in arrivo i più grandi del Regno Unito

Ormai non ha più limiti la passione di Londra per il cibo da scoprire e gustare attraverso uno dei canali più antichi: il mercato. Infatti proprio questa estate aprirà nel cuore della capitale, a pochi metri da Oxford Circus, la food hall più grande del Regno Unito che coprirà un’area di 3.500 metri quadrati su […]

“Brexit Box”, per 300 sterline il kit d’emergenza per non rimanere senza cibo

Lo ha ideato un'azienda inglese specializzata in prodotti ed equipaggiamento per situazioni estreme

“Brexit Box”, per 300 sterline il kit d’emergenza per non rimanere senza cibo

  Pesa 15 chilogrammi e ha una durata stimata in 25 anni, il pacco sopravvivenza in caso la Brexit anziché un divorzio politico ed economico tra Regno Unito e Unione Europea, si trasformi improvvisamente per i britannici in una catastrofe dalle immani conseguenze. Si chiama “Brexit Box” ed è stata ideata da un’azienda inglese, la […]

Junk food, niente più pubblicità sui mezzi pubblici e nella Tube di Londra

La decisione del Comune che però ancora non ha trovato una soluzione per bloccare i pendolari che mangiano cibo dal forte odore tra uno spostamento e l'altro

Junk food, niente più pubblicità sui mezzi pubblici e nella Tube di Londra

  Su tutti i trasporti pubblici di Londra dal prossimo mese di febbraio non ci sarà più pubblicità di fast food, panini a poche sterline, donuts in offerta speciale, bibite free refill, alette di pollo pastellate e strafritte. Il Comune della capitale inglese ha deciso di mettere al bando il junk food, o cibo spazzatura […]

Made in Italy in cucina, dal Regno Unito crescono le importazioni di cibo e vino

I dati presentati in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo con iniziative a Londra, Edimburgo e Glasgow

Made in Italy in cucina, dal Regno Unito crescono le importazioni di cibo e vino

  Aumentano gli acquisti di prodotti italiani nel Regno Unito: nei primi 9 mesi del 2018 le importazioni agroalimentari sono salite a 1 miliardo e 300 milioni di sterline, in aumento dell’1,29% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, con particolare riferimento al vino italiano, che vale il 20,57% dell’import britannico, per un totale di 438 […]

Dall’Italia a Londra le mamme emigrate si rimettono in gioco tra i fornelli

A Chelsea ha aperto "La mia mamma" dove si alternernano mamme trasferitesi da anni nella capitale inglese o giunte in visita ai loro figli

Dall’Italia a Londra le mamme emigrate si rimettono in gioco tra i fornelli

  Sono agguerrite come non mai perché questa volta non si tratta di fare bella figura in occasione del pranzo domenicale per una manciata di persone, familiari e amici dei figli. Questa volta a sedersi attorno ai tavoli ci sono quasi settanta persone che tutte insieme vogliono apprezzare la più tradizionale cucina italiana possibile. E […]

“In cucina Londra sperimenta, ma l’Italia detta legge”: parola di Carlo Cracco

Lo chef è stato ospite nella capitale inglese di uno show cooking tra risotto acciughe, limone e cacao, e pasta di kamut con olio sardo e asparagi di mare

“In cucina Londra sperimenta, ma l’Italia detta legge”: parola di Carlo Cracco

  Prima un risotto con acciughe, limone e cacao, e poi maccheroni di farina kamut con olio sardo e asparagi di mare. Si è presentato così, a Londra, Carlo Cracco, uno degli chef più acclamati nel Bel Paese diventato una celebrità dei fornelli grazie al suo ruolo di giudice, prima a Masterchef e ora a […]