Da oggi le uova "free-range" non sono più disponibili sul mercato britannico

Un'influenza aviaria (innocua per l'uomo) sta intaccando la produzione che in UK conta 13 miliardi di uova consumate all'anno

Da oggi le uova provenienti da galline allevate all'aperto non sono più disponibili nei supermercati britannici dopo che un focolaio di influenza aviaria ha tenuto gli animali al chiuso questo inverno.

Ciò significa che ora tutte le uova saranno etichettate come "provenienti da allevamento al chiuso", o barn eggs per dirla all'inglese. Si tratta di un vi…